01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
主役となる白米の美味しさをまっすぐに楽しみたいときに選びたいのが、「恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし はなれ」の定食です。土鍋で炊き上げられるご飯は一粒一粒が立ち、つややかな仕上がりが印象的で、お米のおかわりを重ねる声も多く寄せられています。お椀や小鉢とともに運ばれてくるお膳は、日常の食事をしっかり整えたい日の頼もしい選択肢になります。
献立には、しっかりとした味付けでご飯が進むおかずが幅広く揃っています。大根おろしと鶏肉の組み合わせが軽快な「若鳥のみぞれ和え定食」や、食べごたえのある「チキン南蛮定食」などの鶏料理は、昼夜を問わず目を引く存在です。魚を選びたい気分なら、こっくりと炊かれた「サバの味噌煮定食」や香ばしい「さばの塩焼き定食」、「しまほっけ定食」など、親しみやすい焼き魚や煮魚が膳を支えます。
ご飯の美味しさをさらに引き立てるなら、生玉子や納豆、トロロ、明太子といった追加メニューを小鉢として添えるのもおすすめです。店内はカウンター席やテーブル席があり、ひとりでの手早い昼食から、夕食時にビールやワインを傾けつつ定食で満たされる時間まで、気取らずに過ごせます。







